Siddùra Bàcco Isola dei Nuraghi IGT Carignano misterybox i grappoli vengono pressati in

i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati

Vinificazione: Le diverse uve compiono il loro percorso di pressatura e vinificazione in acciaio in maniera individuale

50% Pinot Nero

cremosità e una bollicina fine e persistente

Siddùra Bàcco Isola dei Nuraghi IGT Carignano misterybox i grappoli vengono pressati inVitigno: Carignano 100% Gradazione alcolica: 14,5% vol. Vinificazione: Raccolta manuale in piccole ceste. Luva dopo essere stata diraspata viene fatta macerare per diversi giorni al fine di estrarre lintero potenziale aromatico dalle bucce.