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Table à fermentation contrôlée positive -3/+35°C - Sans plan de travail - 3 portes - 457 L - TFS83P - EVOLUTION - ILSA 221891 il assure une température uniformeContrle de fermentation de prcision 3 +35C La Table fermentation contrle positive 3 +35C EVOLUTION ILSA (rf. TFS83P FL TFS83P de FURNOTEL) offre aux professionnels de la boulangerie, ptisserie et restauration collective un pilotage ultra prcis de la maturation des ptes et levains. Grce son rgulateur lectronique avanc, ajustez la temprature et lhumidit au degr prs pour des rsultats constants . Grande capacit & modularit Volume utile de 457 L, soit