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confermata da aromi che vedono frutto nero
nel rito magico della creazione della Cuvée
con morbide note di frutta matura
the second fermentation takes place by refermentation in the bottle
Barbaresco Docg veneto confermata da aromi che vedonoUno dei pi prestigiosi e conosciuti vini delle Langhe, il Barbaresco nasce da uve nebbiolo coltivate a Nord Est della citt di Alba, a ridosso del fiume Tanaro. Potente senza mai essere invasivo un vino importante e conviviale, fine e suadente. VITIGNO: Nebbiolo PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: 1996 VINIFICAZIONE: Diraspa pigiatura a cui segue la fermentazione alcolica, spontanea a mezzo di lieviti indigeni, a contatto con le bucce in vasche dacciaio a
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