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L’espressione più delicata dell’anice viene declinata nell’utilizzo di anice stellato
Vitigni: nebbiolo in purezza
Affinamento: 36 mesi
La leggera nota salata e la grande struttura acida
Negroamaro 'Jo' 2018 | Gianfranco Fino L’espressione più delicata dell’anice vieneIl Neroamaro "Jo" un vino dall'intensit tipica dei rossi del Salento. Nasce da vecchi alberelli di circa 40 anni e matura per 12 mesi in barrique. Al naso esprime ampi profumi di frutta, macchia mediterranea e spezie dolci. Il sorso morbido, caldo e avvolgente, bilanciato da un'elegante freschezza e da levigati tannini
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