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Description
offrant une mouture précise et uniforme
Une belle découverte pour créer un café à votre image
Un must-have pour tout barista
Capacité de 40 g de café à la fois
Fouet en bambou de Chine Chasen | Dammann Frères Entretien offrant une mouture précise etLe Chasen est un fouet en bambou essentiel pour la prparation traditionnelle du th vert japonais en poudre. Voici comment prparer un th Matcha onctueux et mousseux : Mettre une cuillre caf de th ou deux spatules en bambou (Chashaku) dans un bol japonais Matcha (Chawan), puis tremper le fouet dans l'eau chaude. Verser 15 cl d'eau temprature 80C peu peu. Fouetter vivement avec le fouet en formant un "M" pour viter de casser les branches. Une fois la
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