Menade Nosso 'Verdejo N.S.A.' 2025 Château des Bormettes In de expressieve neus naast

In de expressieve neus naast rijp

Carmenère

with the saturated and dark fruit aromas of the Cabernet grapes in pole position

wat groene kruiden en een beetje vanille

Menade Nosso 'Verdejo N.S.A.' 2025 Château des Bormettes In de expressieve neus naastEen oer Verdejo, dit smaakt zoals het vroeger was. Althans dat zeggen de oude locals als je ze dit voorzet. In ieder geval is dit een Verdejo Nature. Biologisch verbouwde wijngaard op kalk leem bodem. En zonder sulfiet bij de vinificatie. Wel de malolactische vergisting gehad en daardoor ook wat minder hoog in zijn zuren. Het is allemaal wat zachter en wat romig. Intens bloemig van aroma, melkachtige tonen, natte aarde, mostachtig, tja eigenlijk