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Description
ribes nero
Un'armonia di sapori che arricchisce ed esalta i piatti più diversi
- Via Piacenza 20 - San Rocco al Porto 26865 (LODI) Marca Gaia Produttore Formec Biffi Peso articolo 1
40 Kg Marca Fruit-tella Produttore Perfetti Van Melle
Scamorza Fresca 2 pezzi da Gr. 0,400 Circa frutta secca ribes neroLa scamorza un formaggio a pasta filata, di non comune reperibilit; a breve ciclo di maturazione ed ottenuta da latte di Vacca con lausilio di caglio naturale e sale. Va consumata fresca o dopo pochi giorni di conservazione, come formaggio da tavola. E una vera rarit ed un formaggio a pasta filata ottenibile da latte di Vacca . Ha la crosta sottilissima, pasta molto bianca, moderatamente elastica, compatta ma tenera, con sapore e odore peculiari; il
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