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qui nous ont fourni le matériel nécessaire pour nos prises de mousse
Passionnément cultivé
Fermentation naturelle avec levain de pollen
On parle ici d'environ six caudalies
Le Chardonnay 2020 - Vin blanc du Domaine Le Grand Saint-Charles vignoble Artisans du Terroir qui nous ont fourni leLe Chardonnay 2020 du Domaine Le Grand Saint Charles en bref : Vin blanc d'inspiration nature, rond et aromatique Issu de leur parcelle implante en 2017 Fermentation spontane sur levures indignes levage: 60% inox, 40% chne franais (barrique de 2 ans) Armes lgrement boiss et de pomme verte Idal pour accompagner du poisson blanc, volaille, et des plats en sauce la crme et champignons. Cpages : Chardonnay 11. 1% alc. vol. 1,2g de sucre par litre
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