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Maceración prolongada durante 25-30 días
resaltando sus perfiles aromáticos y la riqueza de los taninos
lo que potencia su frescura
bien equilibrada con el resto de componentes
Ferreiro Lourido Xarel·lo Maceración prolongada durante 25-30 díasCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Ferreiro Lourido En viedo la gran mayoria es emparrado, con una poda en Cazenave Marcn con diferentes tipos de conduccin. En la bodega despalillado, maceracin pelicular en fro, prensado, fermentacin alcohlica con pie de cuba seleccionado, trabajo de la fina y depsitos de acero. Notas de Cata Color amarillo dorado, plido y brillante. Aroma: Entrada en nariz potente, fsforo, fruta madura ctricos y marcada mineralidad.
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