BBQ Cortello - By Ambrogio Sanelli Pastrami cura ma con un’anima nobile: conferire

ma con un’anima nobile: conferire profondità e rotondità affumicata ai piatti con un gesto semplice e preciso

sprigionano un aroma intenso e caratteristico

Allo stesso modo

dal colore rosa intenso e dall’aroma inconfondibile

BBQ Cortello - By Ambrogio Sanelli Pastrami cura ma con un’anima nobile: conferireCosa succede quando Michele Cannistraro, alias il Cannibale, e Ambrogio Sanelli si incontrano? Nasce il Cortello, una mannaia lunga 17cm di lama e 12cm di manico. Questultimo fatto interamente a mano e in legno dallartigiano Stefano Raffa, che avvia una produzione di oggetti realizzati interamente a mano dopo una venticinquennale carriera come fotografo di moda e design. Non un coltello: un pezzo darte. Michele Cannistraro, noto per la sua grinta e