ABRIC Loïc "Le vin de Bourgogne au XIXe siècle - Aspects économiques, sociaux, culturels" MINÉRALOGIE De la fermentation acéteuse et

De la fermentation acéteuse et des acides acéteux et acétiques

118 notée 128

Bel ouvrage sur l'histoire de la Femme

Dos à 4 faux nerfs avec titre doré et ornements de lignes dorées dans les caissons

ABRIC Loïc "Le vin de Bourgogne au XIXe siècle - Aspects économiques, sociaux, culturels" MINÉRALOGIE De la fermentation acéteuse et"Un texte de synthse d'une extrme concision, , une contribution vraiment neuve l'historiographie du vin." ditions de L'Armanon, Prcy sous Thil, 1993. Prface de Pierre Poupon (2 septembre 1917 28 octobre 2009, crivain). in 8 (16 x 24 cm). Brochage de l'diteur sous couverture souple rabats illustre en couleurs. 141 pages, des tableaux et graphiques hors texte et XVI planches en couleurs hors texte. Bel exemplaire quasi l'tat de neuf. Prsentation en