Casar de Burbia Valdepiñeiro blanco fermentado barrica Cadeau De bodem is vrij arm

De bodem is vrij arm (zand en leem)

Afdronk: Lang en fris met subtiele houttoets en florale nuances

Bij de oudere jaargangen ruikt u de secondaire geuren die naar boven komen maar tegelijk behoudt de wijn zijn fruit en fraîcheur

1️⃣ Oogst & selectie

Casar de Burbia Valdepiñeiro blanco fermentado barrica Cadeau De bodem is vrij armWitte wijn met 12m vatlagering. Godello (100%) Bodem en klimaat De ruim 30 jaar oude wijngaarden van deze cuve liggen op 600m hoogte op de zuidgerichte flanken van het gebergte Valtuille de Arriba. De bodem bevat hier veel quartz en schiste. De ligging bevordert de optimale rijping van de druif. De hoogte brengt een groot verschil in dag en nachttemperaturen met zich mee en is zoals steeds bevorderlijk voor de goede verhouding tussen fruit, tannines