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Fermentación alcohólica Tradicional
25% Malbec
20 G/L en tartárico
Entre 10-12 días en cava climatizada a temperatura controlada
Alpataco Pinot Noir - Caja x 6 Fermentación alcohólica TradicionalAlpataco Pinot Noir A la vista presenta tonos rojos vivos de intensidad media. A la nariz se detectan frutos rojos maduros como frambuesas, grosellas y frutillas, acompaado de notas de hongos y minerales. En boca es redondo, frutal y con taninos dulces, de cuerpo medio y buena acidez.
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