Scaldapane Diametro:18 Viene usata in cucina professionale

Viene usata in cucina professionale per cuocere a bagnomaria creme o salse o per preparare la maionese e altre salse fredde

E’ realizzata in spesso rame da 1mm di spessore costante e finemente martellata a mano per garantire durevolezza e qualità di cottura

sono disegnati e realizzati uno per uno a mano

Racchiude nella sua semplicità l’arte di una lavorazione

Scaldapane Diametro:18 Viene usata in cucina professionaleCiotola con piedistallo in rame martellato e stagnato. La base in rame forgiato, con porta candela, permette contemporaneamente di creare atmosfera al tavolo e sviluppare calore. Grazie allelevatissima conducibilit termica ed allo spessore contenuto del rame, la ciotola si scalda facilmente, permettendo di mantenere in temperatura pane, zuppe o altre preparazioni. E disponibile nella classica versione da 18 cm, oppure nella pi grande versione da 24 cm