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Pancetta intera del maiale lavorata secondo l'antica tradizione norcina aromatizzata e stagionata con pepe o peperoncino o affumicata
formaggio misto pecora e mucca realizzato con l'aggiunta di pepe
(mediamente pesa 10 Kg
Il Tartufo Nero pregiato di Norcia si presenta con un colore esterno nero-violaceo raramente presenta macchie rugginose
Gallette al Farro ExtraFondente confetture e marmellate Pancetta intera del maiale lavorataGallette di farro ricoperte di cioccolato fondente per dare pi sapore alla genuinit
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