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Description
di Sergio Arcuri
a primi di mare o a piatti della cucina asiatica
da terreni ricchi di argilla e quelli che in Francia si chiamano “galets”
con un piacevole retrogusto di menta
langhe nebbiolo doc la chiusa bio 2024 chionetti W49-51-2-21-sconto15 di Sergio ArcuriRosso rubino chiaro alla vista. Delicato allolfattiva, con sentori fruttati di amarena, mora e ciliegia, che vengono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Elegante il palato, equilibrato e di buona persistenza. Matura per due anni, di cui 16 mesi sono trascorsi in botti di rovere non tostate da trenta ettolitri. Il Langhe Nebbiolo DOC La Chiusa, prodotto dalla cantina Chionetti, riesce ad armonizzare alla perfezione le componenti varietali
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