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che permette una cottura senza grassi e l'utilizzo di attrezzi metallici
che consente l'utilizzo di utensili in acciaio
Il manico è rifinito con un pomolo in acciaio inox che conferisce al coltello eccezionali doti di stabilità
La parte in metallo fatta a forma di stella mantiene l’imbuto in posizione centrale e facilita la circolazione dell’aria all’interno del decanter
Pietra per affilare combinata medio/superfino 472 Codice articolo fornitore:472 che permette una cottura senzapietra per l'affilatura professionale con combinazione di due grane 1000 e 8000
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