Esencia Rural - Pampaneo Tempranillo Natural 2025 qvevri wijn zouden wij zeggen

zouden wij zeggen

Het blenden van verschillende jaargangen is sinds een aantal jaar gewoonte bij de Valette's

Rosé van duo Davide en Francesca

krijgt de wijn een koper-achtige roze-oranje kleur

Esencia Rural - Pampaneo Tempranillo Natural 2025 qvevri wijn zouden wij zeggenVoor diegene die graag met de wijnen van Julian Ruiz kennis willen maken maar zich nog niet aan de hardcore wijnen wilt wagen. Tempranillo met vier maanden maceratie, waarna deels in tanks en deels in terracotta tinajas. Wijn met knallend rood fruit en gedroogde kruiden en een zilt, bijna zout randje. Een on Tempranillo achtige Tempranillo, dat is zeker. De Natural volledig zonder toegevoegd zwavel.