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tiempo y temperatura para eliminar la cafeína del café especial
Al estar en los dos lados de la jarra
el terreno es montañoso
Por eso el secado de este café dura 1 mes en el mejor escenario climatológico posible
Samii Chelbesa. Café de Etiopía. Grano/Molido:Molido Émbolo (250 grs.) tiempo y temperatura para eliminarPerfil Sensorial: Melocotn, Fruta de hueso, Ctricos y Flores. Regin: Gedeo Altitud: 2. 100 msnm. Productor: Wondu Teacher Proceso: Lavado Varietal: Heirloom La estacin de lavado de Chelbesa est ubicada a 2100 msnm, ms cerca de Worka Town en Gedeb. Chelbesa es la zona de cultivo ms grande de Gedeb, con una superficie total de 1240 hectreas de fincas cafetaleras. Esta estacin especfica compra cerezas de aproximadamente 615 agricultores. Sus fincas
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