Appius Alto Adige DOC - St. Michael Eppan regalo esclusivo Dopo un’elaborazione di almeno otto

Dopo un’elaborazione di almeno otto anni

senza l'intervento di aggiunta di lieviti selezionati

questo vino rosso si distingue per il suo equilibrio perfetto tra struttura e freschezza

Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut

Appius Alto Adige DOC - St. Michael Eppan regalo esclusivo Dopo un’elaborazione di almeno ottoAppius il vino di punta della Cantina St. Michael Eppan: blend di Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio da Appiano, Alto Adige. Fermentazione e maturazione in barrique. Al naso bouquet complesso di frutta esotica, pesca, vaniglia, burro e note tostate. Al palato ricco e cremoso, con freschezza vibrante, mineralit elegante e finale lungo e persistente. Ideale con pesce elaborato, crostacei e formaggi a pasta molle.