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oggi gestita da Walter
Monterosso 2018 di Lorenzo Bottazzi è un CRU che è piu’ delicato e discreto rispetto al fratello Italo
a Costa Vescovato
nasce dalla strada percorsa dalla famiglia de Alessandrini…
Derthona 2023 Azienda Agricola Mombisaggio firangiuli oggi gestita da WalterDerthona 2023 dell'Azienda Agricola Mombisaggio nasce da uve Timorasso. Queste vengono raccolte a mano in cassette per poi essere ammostate in tini di acciaio a temperatura controllata. Dopo 12 mesi di affinamento in botti di acciaio, viene imbottigliato prima della vendemmia successiva. Vinificato senza solfiti aggiunti e senza operazioni di filtraggio e chiarifica. ABBINAMENTI Adatto a carni bianche e rosse. Risotto al Montebore PER GUSTARLO AL
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