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Description
El mosto obtenido tras el prensado y despalillado se introduce en depósitos de acero a temperatura controlada de 22º-24ºC donde se realiza la fermentación alcohólica durante 10-15 días
Variedad: 100% Chardonnay
para conseguir la máxima extracción aromática y baja percepción tánica
Variedad: 98% Tempranillo
VIUDA NEGRA CRIANZA 2023 El mosto obtenido tras elPas: Espaa. Bodega: Javier San Pedro Ortega. D. O. Rioja. Variedad: 100% Tempranillo. Vinificacin: Elaborada con uva despalillada en depsitos de acero inoxidable. Envejece durante 14 meses en barrica de roble francs. Maridaje: Perfecto para acompaar carnes rojas, caza y asados. Descargar Ficha Tcnica
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