Morbier de chèvre Weight:250 g De wijn heeft een zachte

De wijn heeft een zachte aanzet in de mond en een vol bouquet van witte bloemen en wit fruit

maar ook tijm

Special Biologische kerststol van bakkerij Veldkeuken

Na het aanzuren wordt de geitenyoghurt in doeken gedaan en lekt deze uit

Morbier de chèvre Weight:250 g De wijn heeft een zachteDeze toegankelijke Franse geitenkaas heeft een rode gewassen korst en een milde geitensmaak. Net als de Morbier Fermier van koemelk wordt de kaas gemaakt door de kaasvorm eerst met een deel van de wrongel te vullen, deze met een aslaag te bedekken en vervolgens het tweede deel daar bovenop te leggen. In het verleden beschermde deze aslaag de wrongel tussen melkingen in tegen korstvorming en insecten, maar tegenwoordig heeft de lijn vooral een