Behind the glass

Masenga. Café de Burundi. Huila se podría llamar fermentación anaerobia

Name: Masenga. Café de Burundi. Huila se podría llamar fermentación anaerobia
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Masenga. Café de Burundi. Huila se podría llamar fermentación anaerobia

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Description

se podría llamar fermentación anaerobia láctica con lavado de choque térmico (agua fría y caliente)

Originarios de Huachapán

Altitud: 2

Perfil Sensorial: ciruela

Masenga. Café de Burundi. Huila se podría llamar fermentación anaerobiaPerfil sensorial: Fruta de hueso, vainilla, bergamota y t negro Regin: Bujumbura Productor: Migoti Hill Altitud: 1. 700 1. 900 msnm Proceso: Lavado Varietal: Bourbon rojo Este lote proviene de la regin montaosa de Migoti Hill, situada en el distrito de Rubanda, Burundi, a una altitud de entre 1. 600 y 1. 900 metros sobre el nivel del mar. Esta zona es reconocida por su suelo frtil y clima favorable, ideales para el cultivo del caf. Los cafetos

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