Prackfol Südtiroler DOC Chardonnay 2023 nieuw gevolgd door 8 maanden in

gevolgd door 8 maanden in roestvrijstalen tanks

zonder dat het hout overheerst

terwijl de houtinvloeden zorgen voor nuance en lengte

Gelegen in het hart van de DOC Primitivo di Manduria

Prackfol Südtiroler DOC Chardonnay 2023 nieuw gevolgd door 8 maanden inGoudgele kleur in het glas. Aroma's van gedroogd fruit, honing en bloemen. Een intense, verfijnde en elegante Chardonnay. De body is vol, hij is goed gebalanceerd, sappig met een aanhoudende afdronk. Na een korte maceratie en langzame gisting bij gecontroleerde temperatuur brengt het een paar maanden door op fijne droesem en rijpt in cement en stalen vaten. Perfect in combinatie met verschillende pasta's, wit vlees en vis in alle variaties.