Palta Hass Importada (20 kg) hierba Manejo del calibre

Manejo del calibre

Toma humedad con facilidad y se compacta en terrones

Dos minutos en sartén bastan para dorarlo y que suelte aroma

Coordinación con tu cocina

Palta Hass Importada (20 kg) hierba Manejo del calibreLa palta importada por mayor llega en caja de 20 kg y cumple el mismo papel que la nacional dentro de la cocina: se muele, se corta en gajos y se trabaja siempre en fro. Es la alternativa para sostener la carta en los meses en que la produccin chilena baja y cuesta amarrar cantidades parejas. Manejo del calibre Alrededor de 100 unidades aproximadas por caja, con variacin de tamao entre piezas Deja cerca de 15 kg de pulpa aprovechable una vez