Reserve from the case
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 14 - Sep 19
Reserve from the case
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 14 - Sep 19
Speciaal ontwikkeld voor bakkerijen
en is het ook nog eens zeer licht verteerbaar
Waarvan suikers: 0 gram
De oplosbaarheid van isomalt is 24 g in 100 gram oplossing wat toeneemt bij hogere temperaturen
Soja Lecithine Hoeveelheid:500 gram Speciaal ontwikkeld voor bakkerijenSoja Lecithine is een emulgator, stabilisator en conserveermiddel die op veel manieren in de moleculaire keuken gebruikt wordt. Bijvoorbeeld om van vrijwel iedere vloeistof prachtige schuimen te maken die zeer lang hun vorm en stevigheid behouden. Het is een natuurlijk product met een hoge voedingswaarde, emulgerende eigenschappen en wordt gemakkelijk verteerd. Soja lecithine is ideaal om de scheiding van olie en vloeistoffen tegen te gaan, om de
Pay in 4 interest-free payments of $3.49 Learn more