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Description
il Domaine lavora in regime biodinamico per preservare l'equilibrio di un ecosistema unico
zuppe di pomodoro
selvaggina da piuma
ma immediatamente attraversato da una spiccata acidità citrina
Prosecco DOC - Vignale di Cecilia Lagrein il Domaine lavora in regime100% Glera Il Prosecco di Vignale di Cecilia non la solita bollicina. Nasce dalla visione di Paolo Brunello, che ha saputo portare il rigore e la mineralit dei Colli Euganei in questo celebre spumante. Grazie a un territorio unico, caratterizzato da suoli di origine vulcanica, questo Prosecco si distingue per una sapidit e una verticalit che lo rendono una scelta ricercata e mai banale, lontano dalle interpretazioni pi commerciali. Giallo paglierino
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