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Note di Sole Grappa Segue lo stoccaggio in vasche

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Description

Segue lo stoccaggio in vasche di acciaio per otto mesi dove viene attivata la malolattica

Area dl produzione

con frequenza e soffits rimontaggi per circa tre settimane

Affinamento in bottiglia per sei mess in locals termocondizionati

Note di Sole Grappa Segue lo stoccaggio in vascheI. G. P. Lazio Passito di Moscato Gradazione alcolica: 11,50 % 375 ml Temperatura di servizio: 14C Vitigno: Moscato d'Asti o Canelli Area di produzione Collina 500 metri sul Colle San Marco di Olevano Romano con esposizione a sud Altitudine: 500 metri slm Posizione: Collina Anno di impianto: 1970 Tipo di terreno Di medio impasto tendente al calcare Sistema di allevamento Guyot Densit delle viti Moscato 4. 000 ceppi ettaro Vinificazione Le uve, ben

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