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Naso: piccante
Quindi ha trascorso una laurea in Vineyard Sciences a Digione e ha ottenuto il suo diploma nazionale in Oenologia (DNO) a Montpellier
deciso e benefico
complice una splendida vendemmia con questo millesimo
Bischofliche Dom Riesling Troken 2019 Gin Naso: piccanteRiesling tedesco secco moderno e accattivante, delicatamente floreale con agrumi e leggeri aromi di pietra focaia. Al palato puro con mela verde, rinfrescante acidit agrumata, mineralit pietrosa e buona persistenza. Le uve provengono dai terreni ripidi e scistosi della Mosella, Saar e Ruwer. Dopo un'attenta raccolta e selezione, le uve vengono fermentate in fuder di rovere da 1000 litri e serbatoi di acciaio inossidabile, successivamente assemblate
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