Gasconne Tomahawk dry-aged Olijfolie Verrukkelijker worden deze gebakjes met

Verrukkelijker worden deze gebakjes met echte scoontjesroom van de Kastanjeboom

Het jachtseizoen voor de fazantenhen loopt van 15 oktober tot en met 30 december

of een simpele maar smaakvolle saus van roomboter en verse tijm of salie

Druiven: Syrah

Gasconne Tomahawk dry-aged Olijfolie Verrukkelijker worden deze gebakjes metDeze indrukwekkende steak is in feite een cte de boeuf met de volledige rib er nog aan. Het lange bot geeft het stuk vlees een robuuste uitstraling en maakt het een waar pronkstuk voor op de barbecue. Om te zorgen dat het bot niet verbrand is deze ontdaan van vlees en vet (frenched). De tomahawk wordt gesneden van de eerste 5 of 6 ribben van het Gasconne rund. Het stuk vlees is niet alleen ontzettend mals, maar ook prachtig gemarmerd en daardoor