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Description
VITIGNO: Catarratto
AFFINAMENTO: in botti usate per 18 mesi imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia
Il Fontenasso è un vino davvero speciale perché ci comunica
per accordarsi con una struttura che – seppur apparentemente fresca – lascia presagire la futura evoluzione in bottiglia
Trento Doc Pas Dose Rose 2020 Giulio Larcher Maso Corno Cerasuolo VITIGNO: CatarrattoVITIGNO: Pinot nero 100% ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: basi spumante esclusivamente in acciaIo, fermentazione malolattica non svolta, nessun dosaggio in sboccatura. AFFINAMENTO: 48 mesi sui lieviti. SUOLO: tra i 500 e gli 800 metri sul livello del mare, dolomitico calcarei a basso strato vegetale. TIPOLOGIA: Bollicina Ros Metodo Classico DENOMINAZIONE: Trento DOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 12. 5% Ros de noir, ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, senza il
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