Abdelkader Benali - Casa Benali Fermenteren het kookboek

het kookboek

De handige kaarten maken dat je je weg in de streek zó vindt

Verdeeld over vier hoofdstukken

vindt Monique van der Vloed

Abdelkader Benali - Casa Benali Fermenteren het kookboekHet Marokkaanse huis tuin en keukenkookboek Soep van gesmolten peulvruchten, couscous met zeven groenten, zoete dorade met zeevruchten dit zijn Marokkaanse gerechten (zonder E nummers!) die je het water in de mond doen lopen. Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader inCasa Benalisamen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht