Lecite (lecithine) - Texturas Ferran Adrià, E 322, blik van 300 g, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter Onmisbaar voor elke kok die

Onmisbaar voor elke kok die van presentatie houdt

Hoogte van 30mm per vormpje

Een must-have voor elke ambitieuze kok

voeg je een vleugje luxe toe aan elke drank

Lecite (lecithine) - Texturas Ferran Adrià, E 322, blik van 300 g, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter Onmisbaar voor elke kok dieDit natuurlijke soja emulgatorpoeder is perfect voor het creren van luchtige schuimen en het dikker maken van zelfs de meest problematische sauzen. Los eenvoudig op in waterige media voor moeiteloze bereidingen. Vergeet de frustratie en ervaar de veelzijdigheid in jouw keuken. Perfect voor het maken van schuim Ideaal als sausverdikker Koud oplosbaar in waterige media Hoog emulgerend vermogen Gemakkelijk in gebruik