Tréhalose en Poudre – 700 g Mignardises Easy care: Wash and dry

Easy care: Wash and dry the mold thoroughly before use

Why choose Norohy Bourbon vanilla

suitable for regular production of individual portions

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Tréhalose en Poudre – 700 g Mignardises Easy care: Wash and dryTrhalose en Poudre 700 g Sosa Le trhalose en poudre Sosa est un sucre technique dorigine naturelle, extrait de lamidon de tapioca, spcialement conu pour les applications ptissires et glaces professionnelles. Avec un pouvoir sucrant rduit (POD 45 %) et un PAC lev (100 %), il permet de moduler la douceur tout en optimisant la texture et la conservation des prparations. Idal pour les glaces, meringues, sucre fil, bulles cristallises et desserts vegan.