Grape Republic - Bianco 2024 natuurwijn gemaakt van 100% Sylvaner die

gemaakt van 100% Sylvaner die door Jean-François deels laat is geoogst

Wijn van direct-geperste Barbera uit de heuvels onder de rook van Parma

Onmiskenbaar Robinot in energie

net ten zuiden van Lyon

Grape Republic - Bianco 2024 natuurwijn gemaakt van 100% Sylvaner dieDe 'Bianco' wordt gemaakt met druiven uit Yamagata en Yamanashi prefectuur, en wordt samengesteld uit verschillende rassen en 'technieken'. Delaware en Steuben uit Yamagata worden met hele trossen vergist, Koshu uit Yamanashi wordt direct geperst, en er wordt een ander deel Delaware uit Yamagata voor 9 dagen op de schillen gehouden; het geheel wordt dan geblend en in staal gerijpt. Delaware voert de boventoon; het zachte en frisse van sappige