Beer In ∣ Pisa Vaca ∣ 4% ∣ Keykeg 20 Lt. Summer Ale con un equilibrio tra la

con un equilibrio tra la componente affumicata — presente ma mai invasiva — e la struttura maltata che caratterizza le grandi Rauchbier bavaresi

Dorata e velata

" Il nome richiama il Finis Terrae — la fine della terra

frutta matura e un finale morbido

Beer In ∣ Pisa Vaca ∣ 4% ∣ Keykeg 20 Lt. Summer Ale con un equilibrio tra laLa Pisa Vaca del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre