Le Claret 2020 Catherine Bernard Glera di cui una parte proveniente

di cui una parte proveniente da una riserva vecchia affinata in legno

appassionato gigante proprietario di 7 ettari di vigna a Monticelli Brusati

VINIFICAZIONE Raccolta manuale a inizio Ottobre

di una vena balsamica e di una varietà di tocchi raffinati che spaziano dalle note di bosco ai sentori animali più organici

Le Claret 2020 Catherine Bernard Glera di cui una parte provenienteVITIGNO: Carignan e Alicante. ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, pressatura diretta in botti di acacia. Solfitazione dopo la fine della fermentazione alcolica, a 2,5 g hl. AFFINAMENTO: 6 mesi in vetroresina SUOLO: argillo calcarei. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vin de France FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Questo Claret, di Carignan e Alicante, una vera delizia! Come un rosato scuro, vinoso, denso e fresco, pronto per la tavola o per la