champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz BF-WE_Natale-28-21_sconto20 note di grafite e cenni

note di grafite e cenni speziati

Alla vista risulta rosso rubino intenso

che poi prosegue con cola

Alla base vi è la grande escursione termica della Tenuta Regaleali tra il giorno e la notte

champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz BF-WE_Natale-28-21_sconto20 note di grafite e cenniGiallo paglierino carico, con abbondati riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Potente l'olfattiva, con ricordi di lampone e mela cotogna, seguiti da sentori di brioche, lieviti e crosta di pane. L'assaggio corposo, complesso ed equilibrato, di ottima lunghezza. Una rigida viticoltura che segue le norme biodinamiche, d origine allo Champagne "BD'N", etichettato Bourgeois Diaz. Riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 30 mesi,