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Description
Il Sapaio 2016 mostra un'abbondanza di cioccolato fondente e spezie
ma anche alle carni bianche e al sushi
l'Azienda ha voluto integrare la selezione di vini dolci con un'eccellenza esclusiva
a new Tuscan grappacreated to respect the environment
Fina Viognier Vola Vola 2020 Limoncello Il Sapaio 2016 mostra un'abbondanzaIl Viognier Vola Vola di Fina ottenuto da una variet a bacca bianca francese, importata di recente in Sicilia dove riuscita a conseguire ottimi risultati. Le uve di variet Viognier sono vendemmiate alla fine di agosto. La vinificazione si svolge tradizionale in bianco, concludendosi con un affinamento di 6 mesi in vetro prima della successiva immissione in commercio. Di colore giallo paglierino, manifesta all'olfatto profumi caratteristici di frutta
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