Chía (kg) germinados Sácalo del frío unos 20

Sácalo del frío unos 20 minutos antes de servir: el aroma aparece recién ahí

de textura tierna y sabor suave

Parte de lo que se descarta en nuestra bodega termina en compost junto a Huerta Arrebol

Al ser una hoja más gruesa resisten más que otros brotes: cerca de diez días en buen estado

Chía (kg) germinados Sácalo del frío unos 20Reponer la bolsa chica cada dos semanas termina costando ms en viajes que en plata. Un kilo de cha resuelve el desayuno por meses: es una semilla pequea que al hidratarse forma un gel y absorbe varias veces su peso en agua, til tanto en el desayuno como en la repostera. Conviene tener listo un frasco grande antes de que llegue. Medidas que conviene tener claras Dos cucharadas por taza de lquido bastan para un pudn que cuaja en fro Una cucharada molida