Bruno Rocca Barbera D'Alba Doc 2014 liquori La cuvée viene imbottigliata secondo

La cuvée viene imbottigliata secondo il metodo tradizionale

che rappresenta il meglio della produzione del Domaine Jean Michel Gerin

ma piuttosto cogliere ogni piccola e differente sfumatura da una botte all'altra

Consistente

Bruno Rocca Barbera D'Alba Doc 2014 liquori La cuvée viene imbottigliata secondoAnnata: 2014 Vitigno: 100% Barbera Terreni: calcarei con marne bluastre. L'et media delle viti di 50 60 anni circa. Vinificazione: in acciaio inox per circa 15 20 giorni. Maturazione: circa 12 mesi in barrique di rovere francese. Caratteristiche organolettiche: Vista: brillante rosso granato intenso. Olfatto: molto ampio e intenso di frutta matura (prugna, mora, ciliegia, gelso rosso). Al secondo naso si avverte il mallo di noce, la spezia (pepe rosa)