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Description
La spumantizzazione avviene attraverso un processo lento
con una fine acidità e un finale lungo e minerale che esprime eleganza e freschezza
Bellavista - Alma Brut
Dal colore giallo dorato intenso
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2024 0,75 ℓ - Elena Walch Vino La spumantizzazione avviene attraverso unIl Pinot Bianco di Elena Walch nasce nel cuore di Termeno sulla Strada del Vino, un piccolo paese in Alto Adige. Viene prodotto con uve Pinot Bianco in purezza, pressate in maniera soffice e il cui mosto subisce la chiarifica statica, che esalta gli aromi del vino. Successivamente viene fermentato in serbatoi d'acciaio a una temperatura controllata di 18 e affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox. Questo Pinot Bianco presenta
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