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Description
Genesi è una Malvasia rossa vinificata secca in 3 vinificazioni
E' un bianco che sa d'uva
senza filtrazione e con bassissima solforosa
poi in bottiglia viene aggiunto mosto di garganega passita per ottenere la rifermentazione
Carantina Merlot 2018 Monteforche friuli venezia giulia Genesi è una Malvasia rossaVITIGNO: Merlot 100% ANNATA: 2017 VINIFICAZIONE: fermentazione in cemento con macerazione di 15 gg. AFFINAMENTO: 20 mesi in vasca di cemento, poi in bottiglia. SUOLO: di origine vulcanica con inseriti di trachite, marne e argille. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Merlot Veneto IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Rubino purpureo. Gradevole allolfatto su note fragranti di ribes rosso, succo di mirtillo seguiti da nuance di sottobosco, tabacco dolce e spezie.
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