Chocolat de couverture noir Tanzanie 75% en pistoles - 1kg famille_salaisons-maritimes elles seront idéales en infusion

elles seront idéales en infusion dans une crème

Vous retrouverez cet arôme dans de multiples préparations sucrées comme salées

On y retrouve une très belle fraîcheur ainsi que de gourmands arômes d'agrumes et de fleurs blanches

Ce poivre est originaire de Tellicherry

Chocolat de couverture noir Tanzanie 75% en pistoles - 1kg famille_salaisons-maritimes elles seront idéales en infusionCe chocolat noir de couverture de Tanzanie est compos 75% de cacao, en pistoles. Son got est puissant, amer et fruit. Sa texture est trs fluide. Il se marie avec les gteaux biscuits pics comme les spculoos, les agrumes et les fruits exotiques (citron vert, ananas, noix de coco), le vinaigre balsamique, les huiles vierges, les viandes rouges ou encore les champignons comme les cpes. Il convient bien aux moulages, enrobages et tablettes.