Noor Murad - Lugma Kinderkookboek melk (of room)

melk (of room)

Het ultieme handboek voor ijs

maar wordt het snijden van een uitje gezien als tijdsverspilling

Onmisbare kruidenkennis die jaren en van generatie op generatie is doorgegeven nu gebundeld

Noor Murad - Lugma Kinderkookboek melk (of room)Rijke smaken en gerechten uit het Midden Oosten Lugma is het langverwachte debuut van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co auteur van Yotam Ottolenghi. In het Arabisch betekent lugma hap. Voor chef kok Noor draait het leven precies daarom: een hap nemen, proeven, en dan het perfecte gerecht creren. Lugma is een eerbetoon aan het eten uit haar jeugd, met herinneringen, reisverhalen en meer dan 100 recepten. Inspiratie haalt