Prulke 2018 | Zidarich Voler parlare di Krug con

Voler parlare di Krug con il vigneto storico invidiato e ammirato da secoli di Clos du Mesnil è sacrilego

con macerazione di otto giorni a cui segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia

Oggi la stessa antica tradizione

Jonny Gambato di Cascina Baricchi è un vino frizzante rifermentato in bottiglia

Prulke 2018 | Zidarich Voler parlare di Krug conIl "Prulke" un vino bianco intenso e complesso da uve tipiche del Carso. Viene vinfiicato in tini aperti di rovere con macerazione sulle bucce e matura per 24 mesi in botte grande. Fiori, agrumi ed erbe aromatiche si intrecciano in una tessitura fresca e complessa, d'importante sapidit. Vino fatto come una volta con metodi artigianali