Gasconne varkensrack Kamper lam De smeuïge kaas wordt bereid

De smeuïge kaas wordt bereid van rauwe schapenmelk van schapen die grazen door het Baskenland in de Pyreneeën

Het wijnmaken gebeurt hier zonder toegevoegd zwavel en met natuurlijke gisten

Doe een scheut neutrale olijfolie in de pan

PARMEZAAN 0%

Gasconne varkensrack Kamper lam De smeuïge kaas wordt bereidPrachtig ribstuk van het Gasconne varken. Mooie vetrand die tijdens het braden de filet beschermt en extra smakelijk maakt. De ribbetjes zijn al grotendeels vrijgemaakt, maar voor de echte Franse uitstraling kan het tussenliggende vlees gemakkelijk verwijderd worden. Rack is klaar bij een kerntemparatuur van 65 graden. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g