Sangue di drago Birre da 37cl Prodotta in collaborazione con il

Prodotta in collaborazione con il birrificio Reservoir Dogs

Ottenuta da un terzo di un lambic vecchio di oltre 50 mesi e altri più giovani

Al naso note tostate di caffè e cacao

Al naso dona tutto il bouquet aromatico donato dalle erbe in bocca è fresca e piacevolmente acidula con un finale erbaceo e amaro

Sangue di drago Birre da 37cl Prodotta in collaborazione con ilBirra dal colore arancione carico con schiuma quasi assente e bollicina sottile, al naso note fruttate di susina, arancia e ciliegia. In bocca fresca con una acidit lattica sprigiona sentori funky e fruttati che insieme rendono questa birra molto intrigante. Questa tipologia di birre viene creata con un lungo processo di invecchiamento il mosto viene prima invecchiato 18 mesi in botti di barrique dove fermenta e matura. Dopo vengono aggiunte in