Ad Libitum maturana blanca 2025 show-gold-orange-wine The wine is then aged

The wine is then aged for a further eight months in the same botas

Vandaar dat slechts 120 flessen beschikbaar zijn voor België

tomatoes (i

with tangy blue cheeses

Ad Libitum maturana blanca 2025 show-gold-orange-wine The wine is then aged100% maturana blanca, de druif die ooit als eerste schriftelijk werd vastgelegd in Rioja. Aangeplant in subregio Baos de Ro Toba, op de oude terrassen van de Najerilla vallei. Hoogte: 565m. Bodem van klei en kalk. Na een zachte persing vindt de gisting plaats in Franse eiken vaten van 500L. De wijn rijpt daarna nog 5 maanden 'sur lies' op diezelfde vaten. Aroma's van pompelmoes, limoenzeste, witte peper, deeg Volumineus in de mond, sappig, mooi